ORZO
ORZO Inspirée d’une boisson traditionnelle italienne, notre recette est composée d’orge bio cultivée et torréfiée par des paysans et artisans passionnés. Idéal pour votre préparation en expresso ou filtre. Attention, ne convient pas pour les machines à café à grain automatique. Vendu en moulu uniquement.
Café SARRASIN Bio
Café Bio SARRASIN La café au sarrasin bio est un mariage entre un café du Honduras et un sarrasin breton. Le café du Honduras est sélectionné sur le terroir de Marcala, allié avec un sarrasin provenant de notre agriculteur Jean-Pierre Cloteau à Bain de Bretagne. Une boisson très original a dégusté en méthode douce uniquement […]
Café BRESIL Cerrado
Café BRESIL Cerrado Région : Cerrado Mineiro Variété : Arabica – Blend de variétés Altitude : 800 -1300 m Process : Nature Période de récolte : Mai à Septembre Répertoire : gourmand – fuité Arômes : Noisette, praline, chocolat Score du café 0 /100 Ce café est le fruit de l’assemblage harmonieux de deux terroirs […]
Café NICARAGUA Jinotega
Café du Nicaragua Jinotega Région : Jinotega Variété : Arabica – Typica – Bourbon – Caturra Altitude : 1200m-1400 m Process : Lavé Période de récolte : Décembre à Mars Répertoire : gourmand – fruité Arômes : Amande, noisette, chocolat, mandarine, caramel Score du café 0 /100 Ce café est produit dans la région montagneuse […]
Café MEXIQUE Veracruz
Café du Mexique Veracruz Région : Veracruz Variété : Arabica – Typica / Pluma Altitude : 1200m – 1700m Process : Lavé Période de récolte : Octobre à Mars Répertoire : gourmand – fruité Arômes : Agrume, Chocolats, Végétal Score du café 0 /100 L’histoire de ce Café Au Mexique, les régions de production de […]
Décaféiné Bio MEXIQUE Santa Fe
Café en grain décaféiné bio du Mexique – Santa Fé Région : Chiapas Variété : Arabica – Catimor / Caturra rouge / Sarchimor / Costa Rica Altitude : 1200m – 1320m Process : Lavé – Décaféiné à l’eau Période de récolte : août à décembre Répertoire : Gourmand – épicé Arômes : tabac, noisette Score […]
Café Bio COLOMBIE Sierra Nevada
Café certifié bio de Colombie – Sierra Nevada Région : Réserve Indigène Arhuaco , Sierra Nevada de Santa Marta, nord de la Colombie Variété : Arabica – Caturra Altitude : 1400m-2000m Process : Lavé Période de récolte : Octobre à mars Répertoire : Gourmand – Fruité Arômes : chocolat, fruit rouge, agrume, fruits secs Score […]
Café Bio HONDURAS Marcala
Café Bio du Honduras – Marcala Région : Marcala Variété : Arabica – Pacas / Typica Altitude : 1200 – 1700m Process : Lavé Période de récolte : Novembre à Février Répertoire : Fruité – Floral Arômes : pêche, caramel, hibiscus Score du café 0 /100 Marcala est une commune située dans le département de […]
Café Bio PEROU Cajamarca
Café Bio du Pérou – Cajamarca Région : Cajamarca Variété : Arabica – Catimor / Caturra rouge / Pache / Typica Altitude : 1350 – 1900 m Process : Lavé Période de récolte : avril à juillet Répertoire : Gourmand – Agrumes Arômes : noisette, caramel, agrume Score du café 0 /100 Au Pérou, certains […]
Café Bio ETHIOPIE Jimma
Café Bio d’Éthiopie – Jimma Région : Jimma Variété : Arabica – 100% Heirloom Altitude : 1900m-2000m Process : Nature Période de récolte : Novembre à janvier Répertoire : Floral – Fruité – Gourmand Arômes : fruits jaunes, amandes Score du café 0 /100 Le café est une affaire de famille pour Khalid Shifa, le […]
