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L’accord met & café : le café glacé, nouvel allié de vos plateaux de fromage !

On pense souvent au vin pour accompagner le fromage. Pourtant, le café de spécialité possède une acidité capable de révéler des alliances aromatiques inédites.

En cette saison, une association surprenante sort du lot : le mariage entre un café glacé et le fromage. Servi froid, le café apporte une attaque vive qui vient « nettoyer » le palais après la richesse d’un fromage crémeux, tout en sublimant ses notes de noisette ou d’alpage.

Par exemple, l’acidité fruitée d’un Cold Brew vient trancher à la perfection avec la douceur d’un chèvre frais, tandis que les bulles d’un Espresso Tonic soulignent la puissance d’un Comté affiné.

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Les Cafés Breizhiliens vous guident pour prendre soin de votre précieuse machine et continuer à savourer un café d’exception jour après jour.